Pečení chleba s tomíky

Harmonogram pečení:

• 04:00 – zátop
• 08:00 – roztažení žhavého

teplota 550°C Pečení PIZZI

• 9:00 – 09:30 – vymetení popela

teplota 430°C

• 12:00 – sázení chleba

teplota 250°C

• 13:00 – hotové chleby

teplota 240°C

• 13:00 – sázení druhé sady chlebů

teplota 200°C – 220°C

• 14:00 – vybrání chleba
• 14:00 – možno péci buchty

teplota 200°C

• 17:00 – možné péci maso

teplota 190°C